教員紹介

氏名 職位 主な担当教科
人見 英里 教授 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち(生化学)
大野 正博 教授 食べ物と健康(食品科学)
徳田 和央 教授 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
水津 久美子 教授 栄養教育論
今村 主税 准教授 基礎化学
園田 純子 准教授 食べ物と健康(食事設計論)
山崎 あかね 准教授 給食経営管理論
加藤 元士 准教授 基礎栄養学
白野 容子 准教授 臨床栄養学
西村 貴子 准教授 応用栄養学
兼安 真弓 講師 公衆栄養学
寺田 亜希 特任教員(講師) 公衆衛生学
岩﨑 千紘 実習助手 給食経営管理実習・栄養アセスメント実習
河原 涼子 実習助手 食品衛生学実験・食品科学実験
新谷 華世 実習助手 生化学実験・病態栄養学実験・公衆衛生学実習
山本 悠貴 実習助手 調理学実習・食事設計論実習・公衆栄養学実習
小田 愛子 実習助手 栄養教育論実習・臨床医学入門実習・臨床栄養学実習